Zongo'nun Değirmeni, köyde yaşayan Zongo'nun hayatı etrafında döner. Zongo, değirmenci olarak köy halkının temel ihtiyaçlarını karşılayan bir figürdür. Ancak, köydeki yaşam zorlukları ve geçim sıkıntıları, Zongo'nun hayatını zorlaştırmaktadır. Kitap, Zongo'nun günlük yaşamını, köydeki komşuları ve dostlarıyla olan ilişkilerini, geleneklerin ve göreneklerin nasıl yaşatıldığını anlatır. Zongo, bir yandan kendi içsel çatışmalarıyla yüzleşirken, diğer yandan köydeki insanların sorunlarına çözüm arayışına da katkıda bulunur. Hikaye, Zongo'nun yaşamı üzerinden, dayanışma, sevgi ve kayıplarla dolu bir yolculuğu tasvir eder. Zongo, sonunda köyün kaderini değiştirecek bir karar alır ve bu karar, hem kendisi hem de köy halkı için yeni bir başlangıcın kapılarını aralar.