Beslenme mitleri, bireylerin sağlıklı yaşam hedeflerine ulaşmasını engelleyebilir. Örneğin, düşük yağlı diyetlerin sağlıklı olduğu inancı, birçok kişi için motivasyon kaynağı olmuştur. Ancak, Tim Spector, bu tür diyetlerin aslında sağlıklı yağların önemini göz ardı ettiğini vurguluyor. Bu bilgi, pek çok insanı yanlış yönlendirdiği için oldukça etkili bir yanılgıdır. İnsanlar, sağlıklı yağların vücut için gerekliliğini ve enerji sağlamadaki rolünü anlamadıklarında, sağlıklı bir diyet oluşturmakta zorluk çekebilirler.