Ebru Erbaş, 'Kartal Belediye Plajı ve Mandalina Bahçeleri' kitabında, doğanın önemi çocukların gözünden aktarılır. Karakterler, plajda ve mandalina bahçelerinde geçirdikleri zamanla doğanın güzelliklerini keşfederken, bu süreçte doğaya karşı duyarlılıkları artar. Yazar, çocukların oyun ve keşifler aracılığıyla doğayı anlamalarını sağlarken, çevre bilinci oluşturmanın önemini de vurgular. Bu bağlamda, çocukların doğayla olan ilişkileri, hem eğlenceli hem de öğretici bir şekilde ele alınır.