İstanbul'da doğdu. Konservatuar Tiyatro Bölümü’nü bitirdi. İngiltere'de, Fransa'da tiyatro okudu. Şehir Tiyatroları'nda oyunculuk yaşamına başladı; ülkemizin önde gelen özel tiyatrolarında oyuncu ve yönetmen olarak çalıştı; 1972 yılında Ali Poyrazoğlu Tiyatrosu'nu kurdu; Türk ve dünya yazarlarının modern oyunlarını sergiledi ve yönetti. 30 filmde başrol oynadı. 45 oyunu Türkçe'ye çevirdi, çevirile rinin bir kısmı basıldı, hepsi tiyatrolarda sahnelendi. Sayısız radyo ve televizyon oyunu yazdı, yönetti. TV'lerde çok tutmuş dizilerin başrol oyuncusuydu, unutulmaz karakterler yarattı. Yunanistan'da, Almanya'da, İsviçre'de, İngiltere'de oyunlarını sergiledi. 1998 yılında Amerika'da Broadway'de sergilenen ve büyük ilgi gören Pera Palas adlı yapımda başrollerden birini oynadı. Yazıları çeşitli dergilerde ve gazetelerde yayınlandı.Ali Poyrazoğlu sinemada, tiyatroda birçok kez en iyi oyuncu, en iyi yönetmen, en başarılı yapım ödüllerini aldı.
Litopya'da bu yazar
Ali Poyrazoğlu, okurların ilgiyle takip ettiği bir yazar. Litopya kataloğunda 5 kitabı yer alıyor. Kitapları 1999-2017 yılları arasında Can Yayınları, Doğan Kitap, Turkuvaz Kitap etiketiyle yayımlandı. Kitaplarının ortalama hacmi 141 sayfa. Eserleri ağırlıklı olarak Edebiyat ve Deneme (Yerli) kategorilerinde yer alıyor. En çok ilgi gören kitabı “Bir Sen Kaldın Yalnızlık Gelince” (okur puanı 8.65). Kitabın tanıtımından: “Anasıyla ayrıyız. İki ay oldu boşanalı. Çocuğa kolay olsun diye ona da aynı sokakta ev tuttum. Gönderdim anasına. Anası "ne bu karnenin hali?" demiş. "Babamdan dolayı kalıtımsal olabilir. Belki de parçalanmış aile çocuğu…” Litopya okurları bu kitaplara 57 puan ve 1 inceleme bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.45.