Amy B. Trubek

Litopya'da bu yazar

Amy B. Trubek'in Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Yerin Tadı Teruar Kavramına Kültürel Yolculuk”. Kitap 2023 yılında İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ etiketiyle yayımlandı. 272 sayfa. Hobi kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Gıda ve yer arasında anlamlı bir bağ oluşturulabilir mi? ABD’de yenilen her gıda, çiftlikten sofraya varıncaya kadar ortalama 2.500 kilometreye yakın, dolambaçlı bir yolculuktan geçiyor. Bu yolculuk da yenilen şeyin nereden…” Litopya okurları bu kitaba 13 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 7.92.