Aygül Küçükgülmez

Litopya'da bu yazar

Aygül Küçükgülmez'in Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Taze Balıkta Kalite ve Kalite Değişimleri”. Kitap 2011 yılında NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK etiketiyle yayımlandı. 196 sayfa. Bilim & Mühendislik kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “FAO Programı ve FAO/DANIDA Balık Teknolojisi ve Kalite Kontrol Üzerine Eğitim Projesi tarafından finanse edilen bu kitap balıktaki kalite ve kalite değişim durumlarının güncel bir ifadesidir. Aguatik kaynakların kullanımına dair…” Litopya okurları bu kitaba 5 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.20.