AG
Ayhan Gökdemir
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Ayhan Gökdemir'in Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Pişirme Yöntemleri ve Teknikleri 1-2”. Kitap 2012 yılında DETAY YAYINCILIK etiketiyle yayımlandı. 144 sayfa. Hobi kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Mutfak, yiyecek ve içecek hizmeti sunan isletmelerde en fazla emek harcanan bölümdür. Bununla birlikte, kalifiye işgören çalıştırılması mutlaka gerekli olan bölümlerin basında gelmektedir. Yiyecek üretiminde görev alan işgören…” Litopya okurları bu kitaba 4 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.00.
1
Kitap
4
Toplam Puanlama
★ 8.0
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
