Kitaplar
Toprak Ana
Biyoçeşitlilik
Mutluluğa Dair Bir Düşünce
Terra Madre
Tohum ve Gıdanın Geleceği Üzerine Manifestolar
Slow Food Devrimi
Öne Çıkan Alıntılar
“Cenneti temsil eden net bir görüntünün gözler önüne serilmesi için sadece Mauritius Adası'nı anmak yeterlidir. 1896'daki ziyaretinden sonra Mark Twain'in, "Tanrı, Mauritius'u yarattı ve sonrada cenneti; cennet, Mauritius'tan kopyalandı." olarak ifade ettiği meşhur sözünden beri, seyahat acentelerinin broşürleri ve tur operatörlerinin ardı arkası kesilmeyen reklamları, tropik bir adaya en gerçekçi örnek olarak Maurice Adası'nın görüntüsünü hayalimize kazımıştır.”
“Sanki tüketim çılgınlığı yalnızca fiziksel eşyalarla sınırlı değil de, fikirlere kadar uzanmış gibi.”
“Temel olarak, toprak ana, insan faaliyetleriyle zarar gören ekosistemleri onarma hakkına sahiptir. Biyoçeşitlilik ise onun hâzinesidir.”
“Temel olarak, toprak ana, insan faaliyetleriyle zarar gören ekosistemleri onarma hakkına sahiptir. Biyoçeşitlilik ise onun hâzinesidir.”
“Sanki tüketim çılgınlığı yalnızca fiziksel eşyalarla sınırlı değil de, fikirlere kadar uzanmış gibi.”
“Temel olarak, toprak ana, insan faaliyetleriyle zarar gören ekosistemleri onarma hakkına sahiptir. Biyoçeşitlilik ise onun hâzinesidir.”