CE
Chef Emrah Köksal Sezgin
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Chef Emrah Köksal Sezgin'in Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı - The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine - El-Mirasü'l-İmbaratoriyye: El-Matbahü'l-Osmaniyye (Ciltli)”. Kitap 2019 yılında RUMUZ YAYINEVİ etiketiyle yayımlandı. 238 sayfa. Hobi kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Anadolu’da doğan ve nispeten kısa bir sürede üç kıtaya hâkim olmayı başaran Osmanlıların mutfağı da zamanla bir milletler mozaiğini andıran imparatorluğun yansıması halini aldı. Bu mutfağın ihtişamı hem zenginliği, hem…” Litopya okurları bu kitaba 15 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.80.
1
Kitap
15
Toplam Puanlama
★ 8.8
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
