DR
Dennis R. Heldman
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Dennis R. Heldman'ın Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Gıda Mühendisliğine Giriş”. Kitap 2015 yılında NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK etiketiyle yayımlandı. 884 sayfa. Bilim & Mühendislik kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Gıda Mühendisliği; fiziksel, kimyasal ve biyolojik bilimlerin, gıdaların işlenmesinde, yeni gıdaların geliştirilmesinde, depolanmasında, taşınmasında ve pazarlanmasında uygulama alanı bulmuş olan bir mühendislik dalıdır. Bu…” Litopya okurları bu kitaba 7 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 9.29.
1
Kitap
7
Toplam Puanlama
★ 9.3
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
