DD
Doç. Dr. Vildan Uylaşer
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Doç. Dr. Vildan Uylaşer'in Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Temel Gıda Analizleri”. Kitap 2025 yılında DORA YAYINLARI etiketiyle yayımlandı. 134 sayfa. Bilim & Mühendislik kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “1.Gıda Maddelerinden Örnek Alma, Saklama ve Analize Hazırlama 2.Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini 3.Kül Tayini 4.pH ve Toplam Asit Tayini 5.Özgül Ağırlık Tayini 6.Yoğunluk Tayini 7.Protein Tayini 8.Tuz Tayini 9.Şeker Tayini…” Litopya okurları bu kitaba 16 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 9.13.
1
Kitap
16
Toplam Puanlama
★ 9.1
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
