Dr. Ayça Kaya

“Binlerce kilometrelik bir yolculuk bile, tek bir adımla başlar.”

“Hayat üç bölümdür: Dünyayı değiştireceğini sandığın, değişmeyeceğini anladığın ve dünyanın seni değiştirdiğine emin olduğun...”

“Hayat üç bölümdür: Dünyayı değiştireceğini sandığın, değişmeyeceğini anladığın ve dünyanın seni değiştirdiğine emin olduğun...”

“Binlerce kilometrelik bir yolculuk bile, tek bir adımla başlar.”

“Kilo vermeye karar verdiğimizde dikkat etmemiz gereken en önemli maddelerden biri de porsiyon kontrolüdür. Porsiyon kontrolüne dikkat etmek için benimseyeceğimiz fikir şu olmalı: 'düşük kalorili yiyeceklerle önden doy, yüksek kalorili yiyecekleri tat'. Diyelim ki akşam yemeğinde köfte, makarna, salata ve zeytinyağlı kereviz var. Normalde çoğumuzun eli önce köfte ve makarnaya, sonra salataya uzanır, bunları afiyetle yedikten sonra da zeytinyağlı kerevizi belki yer belki yemeyiz. İşte yapmamız gereken ilk şey bu sıralamayı değiştirmek! Önden 3-4 yemek kaşığı zeytinyağlı kerevizle 2 yemek kaşığı yoğurt alıp biraz da salatayla başlasak sonradan yediğimiz ana yemeği 2 köfte 1-2 kaşık makarna olarak sınırlandırabiliriz. Temel mantık olarak düşük kalorili, lif hacmi yüksek olan sebze-salata gibi kaynaklarla beraber kaliteli protein kaynağı yoğurt-ayran gibi yiyeceklerle önden doyalım, yüksek kalorili yiyeceklerin de tatlarına bakarak kalori alımını dengeleyelim.”

“Binlerce kilometrelik bir yolculuk bile, tek bir adımla başlar.”