FU
Friedrich Unger
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Friedrich Unger'in Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Şark Şekerciliği”. Kitap 2020 yılında Yapı Kredi Yayınları etiketiyle yayımlandı. 152 sayfa. Hobi kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Dünya yemek kültürü tarihinde kendine özgü bir yeri olan Osmanlı mutfağı hakkında Osmanlı devrinde Türkçe yazılmış kapsamlı kitapların adedi hayli azdır. Bu mutfağın ana dallarından biri olan şekercilik hakkındaki bilgilerimiz…” Litopya okurları bu kitaba 5 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 9.00.
1
Kitap
5
Toplam Puanlama
★ 9.0
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
