FY
Furkan Yavuz
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Furkan Yavuz'un Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Moleküler Gastronomi Tarifleri”. Kitap 2021 yılında KİTAPYURDU DOĞRUDAN YAYINCILIK (KDY) etiketiyle yayımlandı. 78 sayfa. Bilim kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Moleküler Gastronomi, yerli ve yabancı şeflerin ilgisini çeken bir alan olmasına rağmen ülkemizde yeterli sayıda çalışmanın bulunmadığı bir alan. Yurt içi ve yurt dışında çeşitli restoran ve otellerde gözlemlediğim…” Litopya okurları bu kitaba 4 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.50.
1
Kitap
4
Toplam Puanlama
★ 8.5
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
