JV
Jean Vitaux
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Jean Vitaux'un Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Gastronomi”. Kitap 2024 yılında DOST KİTABEVİ etiketiyle yayımlandı. 160 sayfa. Bilim kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Her şeyden önce temel bir yanılgıyı gidermekte fayda olabilir. Gastronominin sadece bir yemeğin damakta bıraktığı tat olmadığı aşikâr. Ürün bilgisinden uygulama tekniği ve becerisine, bir yemeğin tarih boyunca ve kültürler…” Litopya okurları bu kitaba 5 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.40.
1
Kitap
5
Toplam Puanlama
★ 8.4
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
