Kübra Sultan Yüzüncüyıl

Litopya'da bu yazar

Kübra Sultan Yüzüncüyıl'ın Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı Bir Yemek Antropolojisi”. Kitap 2021 yılında Yapı Kredi Yayınları etiketiyle yayımlandı. 600 sayfa. Hobi kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Sakarya, birçok bilim dalı için önemli bir laboratuvar gibi. Özellikle sosyal bilimler ve dalları açısından Türkiye’de örnek bir bölge, bakir sayılabilecek bir alan. Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı, bu laboratuvarın verimli…” Litopya okurları bu kitaba 6 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.33.