MA
Müge Akkara
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Müge Akkara'nın Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Et Teknolojisi Laboratuvarı El Kitabı”. Kitap 2014 yılında SİDAS etiketiyle yayımlandı. 84 sayfa. Bilim & Mühendislik kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “1: Giriş Bölüm 2: Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar Bölüm 3: Et ve Et Ürünlerinde Örnek Alma Bölüm 4: Fiziksel Analizler Bölüm 5: Kimyasal Analizler Bölüm 6: Mikrobiyolojik Analizler Bölüm 7: Duyusal…” Litopya okurları bu kitaba 7 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.29.
1
Kitap
7
Toplam Puanlama
★ 8.3
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
