Litopya — Türkiye'nin Dijital Kitap Evreni
PD

Prof. Dr. Fikri Başoğlu

5 kitap

Litopya'da bu yazar

Prof. Dr. Fikri Başoğlu'nun Litopya kataloğunda 5 kitabı bulunuyor. Kitapları 2006-2025 yılları arasında DORA YAYINLARI, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK etiketiyle yayımlandı. Kitaplarının ortalama hacmi 265 sayfa. Eserleri ağırlıklı olarak Bilim & Mühendislik ve Uygulamalı Bilimler & Mühendislik kategorilerinde yer alıyor. En çok ilgi gören kitabı “Temel Gıda Analizleri” (okur puanı 9.13). Kitabın tanıtımından: “1.Gıda Maddelerinden Örnek Alma, Saklama ve Analize Hazırlama 2.Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini 3.Kül Tayini 4.pH ve Toplam Asit Tayini 5.Özgül Ağırlık Tayini 6.Yoğunluk Tayini 7.Protein Tayini 8.Tuz Tayini 9.Şeker Tayini…” Litopya okurları bu kitaplara 39 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.60.

5
Kitap
39
Toplam Puanlama
★ 8.7
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
En Popüler KitabıTemel Gıda Analizleri★ 9.1 · 16 oy

Kitaplar

Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri

Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri

2025
DORA YAYINLARI
8.49 oy
İş & Ekonomi
Temel Gıda Analizleri

Temel Gıda Analizleri

2025
DORA YAYINLARI
9.116 oy
Bilim & Mühendislik
Yemeklik Yağ Teknolojisi

Yemeklik Yağ Teknolojisi

2019
DORA YAYINLARI
9.34 oy
Bilim & Mühendislik
Gıda Mikrobiyolojisi / Prof. Dr. İsmet Şahin-Prof. Dr. Fikri Başoğlu

Gıda Mikrobiyolojisi / Prof. Dr. İsmet Şahin-Prof. Dr. Fikri Başoğlu

2011
DORA YAYINLARI
8.05 oy
Bilim & Mühendislik
Yemeklik Yağ Teknolojileri

Yemeklik Yağ Teknolojileri

2006
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
8.25 oy
Bilim & Mühendislik