PD
Prof. Dr. Hayri Coşkun
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Prof. Dr. Hayri Coşkun'un Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Peynir Teknolojisi”. Kitap 2021 yılında SİDAS etiketiyle yayımlandı. 176 sayfa. Bilim & Mühendislik kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde…” Litopya okurları bu kitaba 7 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 9.43.
1
Kitap
7
Toplam Puanlama
★ 9.4
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
