Prof. Dr. Hüseyin Avni Kırmacı

Litopya'da bu yazar

Prof. Dr. Hüseyin Avni Kırmacı'nın Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Karabük İlinde Yenilebilir Mantar Türlerinin Gastronomik Açıdan Değerlendirilmesi”. Kitap 2026 yılında SERÜVEN KİTAP etiketiyle yayımlandı. 104 sayfa. Hobi kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “İnsanoğlunun beslenme serüveni, başlangıçta besinlerin çiğ olarak tüketilmesiyle başlamış, ateşin keşfiyle birlikte besinlerin doğrudan ateş üzerinde pişirilmesiyle devam etmiştir. Zamanın ilerlemesi, insanın merak duygusu ve…” Litopya okurları bu kitaba 7 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 9.00.