PK
Prof.Dr. Kamuran Ayhan
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Prof.Dr. Kamuran Ayhan'ın Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Her Yönüyle Gıda”. Kitap 2013 yılında SİDAS etiketiyle yayımlandı. 452 sayfa. Bilim & Mühendislik kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Kitap yayıncılığı konusunda uzmanlaşan Sidas Yayıncılık şimdi de editörlüklerini Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Fügen Durlu Özkaya, Sakarya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü…” Litopya okurları bu kitaba 6 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 9.00.
1
Kitap
6
Toplam Puanlama
★ 9.0
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
