PD
Prof. Dr. Mustafa Tayyar
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Prof. Dr. Mustafa Tayyar'ın Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Gıda Kimyası”. Kitap 2021 yılında DORA YAYINLARI etiketiyle yayımlandı. 313 sayfa. Bilim kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “Su Karbonhidratlar Proteinler Lipidler Vitaminler Mineral Maddeler Enzimler Pigmentler-Renk Maddeleri Katkı…” Litopya okurları bu kitaba 4 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 9.25.
1
Kitap
4
Toplam Puanlama
★ 9.3
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
