PD
Prof. Dr. Yalçın Yıldırım
1 kitap
Litopya'da bu yazar
Prof. Dr. Yalçın Yıldırım'ın Litopya kataloğunda bir kitabı bulunuyor: “Et Endüstrisi”. Kitap 2020 yılında DORA YAYINLARI etiketiyle yayımlandı. 480 sayfa. Araştırma-İnceleme kategorisinde yer alıyor. Kitabın tanıtımından: “1.Et üretimi- Etin özellikleri 2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler 3.Kesim işlemleri 4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar 5.Et muayenesi yönünden önemli…” Litopya okurları bu kitaba 4 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.50.
1
Kitap
4
Toplam Puanlama
★ 8.5
Ortalama Puan
0
İnceleme
0
Alıntı
