Tijen İnaltong

12 kitap

1964’te Eskişehir’de doğdu. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Şehir Bölge Planlama Bölümü’nü bitirdi (1986). Yedi yıl bilgi işlem sektöründe görev yaptı. 1996 yılında Emerson College İletişim ve Halkla İlişkiler Bölümü’nden (Boston, ABD) yüksek lisans diploması aldı. 1997-1998’de gönüllü olarak Bodrum Buğday Restoran’da, 1999‘da Bodrum Yararlı Bitkiler Araştırma Projesi’nde çalıştı. Buğday dergisiyle başladığı köşe yazarlığını Radikal gazetesi ve Afiyetle dergisiyle sürdürdü. TRT1’de yayınlanan Damak Tadı programının danışmanlığını yaptı, TRT2’de yayınlanan Kent ve Yaşam programı için yemek kültürüne dair bölümler hazırladı. Halen TRT1 İzmir Radyosu’nca hazırlanan Yorum Var programının yemek danışmanlığını yapıyor, çeşitli dergilere köşe yazıları yazıyor. Üç yıldır Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar yıllıkları için makale hazırlamakta, konusu ile ilgili panellerde sunumlar yapmaktadır.

Litopya'da bu yazar

Tijen İnaltong, okurların ilgiyle takip ettiği bir yazar. Litopya kataloğunda 12 kitabı yer alıyor. Kitapları 2002-2018 yılları arasında Dharma Yayınları, İletişim, Iletisim Yayinlari etiketiyle yayımlandı. Kitaplarının ortalama hacmi 299 sayfa. Eserleri ağırlıklı olarak Hobi ve Yeme-İçme kategorilerinde yer alıyor. En çok ilgi gören kitabı “Mevsimlerle Gelen Lezzetler” (okur puanı 8.89). Kitabın tanıtımından: “Evet, bu bir yemek kitabı. Ancak amacım sizlere yalnızca yemek tarifleri vermek değil, aynı zamanda bilinçli beslenmeden, toprak ananın doğal ritmine, yani mevsimlere göre diyetimizi ayarlamaktan, ne yersek ve nasıl hazırlarsak…” Litopya okurları bu kitaplara 71 puan bıraktı. Ortalama puanı 10 üzerinden 8.63.

Kitap

Toplam Puanlama

★ 8.7

Ortalama Puan

İnceleme

Alıntı

En Popüler KitabıMevsimlerle Gelen Lezzetler★ 8.9 · 18 oy

Kitaplar

Tijen İnaltong

Kitaplar

Mutfaktaki Yaban Anadolu'nun Yenen Otları (Küçük Boy)

Bir Ot Masalı

Mevsimlerle Gelen Lezzetler

Her Güne Bir Yemek

Mutfaktaki Yaban Anadolu'nun Yenen Otları

Turunç Kokulu Düşler

Mutfaklardan Taşan Öyküler

Meyve ağacından hikâyeler

Meyve Ağacından Hikayeler

Tak Koluna Sepeti Bodrum Pazarından Tatlar, Renkler, Portreler

Mutfakta Zen

Geleneksel Çin Tıbbı ile Sağlıklı Yaşam